深州餐饮企业靠400电话提升客户转化率真实案例

  深州开餐饮的老板有没有过这种糟心经历?饭点前台电话占线,客人打两次没人接直接转去别家,好不容易攒的熟客就这么跑了,连原因都不知道。

深州餐饮企业靠400电话提升客户转化率真实案例

  漏接一个咨询电话,可能丢3桌熟客

  我之前认识开私房菜的张哥,之前就吃了这个亏。去年旺季的时候,饭点前台要接订位、问地址、改订单的电话,经常占线半个多小时打不通。有老客想订周末的包间,打了三次没人接,转头就订了街对面的火锅店,事后碰到张哥还吐槽说你们家生意也太火了,连电话都打不进去。张哥算了算,就那一个月,明面上能查到的漏接咨询就有20多通,算下来至少少赚了小两万。

  400电话到底帮餐饮老板解决了啥问题

  后来张哥听朋友建议办了400电话,当时找的天互通信选的号,尾号和他门店的门牌数字一样,客人也好记。最实用的就是可以绑定好几个员工的手机号,饭点同时有电话打进来也不会占线,就算前台忙不过来,后厨的主管也能临时接一下咨询。所有来电都有记录,哪怕当时没接到,闲下来回拨过去也不会丢单,客人提的投诉直接转专门的负责人处理,不会堆在前台没人管。

  转化率涨了近2成,他是怎么用的

  张哥把400电话印在了菜单、外卖打包卡还有门店招牌上,客人不管是订位、问菜品忌口还是提意见,都打这个号。他还设置了来电欢迎语,客人打进来先听到最近的优惠活动,相当于免费做了一次宣传。现在他店里的咨询接通率能到98%,老客打过来报手机号,就能查到之前的用餐偏好,比如有没有忌口、喜欢坐哪个位置,体验感特别好。这大半年算下来,他的订单转化率比之前涨了快2成,熟客复购率也高了不少。

  其实做本地生意,最核心的就是把客户联络的通道打通,别让一个接不通的电话,把想上门的客人挡在门外。

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